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不溶性糖精简介：
化学名称:邻磺苯甲酰亚胺
分子式:
C7H5O3NS
分子量:183.13
CAS:81-07-2
各项技术指标：
熔点(℃）230~260
密度0.828
含量≥99.0%
干燥失重0.7
外观白色晶体粉末
重金属0.0006
砷盐0.0001
溶解性
在水中溶解度很低,易溶于碳酸钠,
溶于醇、丙酮甘油,微溶于氯仿和醚。
用途：
可做食品的甜味剂,适合制口香糖,给需要低热能食品的人作甜味剂;
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